葡萄文化博物館設計與規劃

再葡萄文化博物館裡面目前有一部分是規劃成一個酒莊,酒莊再分成三個部分,一是食品加工,二是葡萄酒的推廣介紹及販賣,三是工作過程的透明化也是觀光的部分。

食品加工:

在這個部分溪湖鎮公所已經提出將有320萬元的資金再這購買製酒、蒸餾、檢驗及包裝設備,會再此地作一些食品加工的動作。居民自己在家裡釀造的酒會再一定的過程後統一送到酒莊做一些品質檢測,酒精濃度含量檢測,酒的分類、分裝這些都是居民在家比較沒辦法做的事情,都會在此完工。

* 儀器主要工作內容可分為四個部分*

  • 1. 採好的果實在此進行壓榨(榨汁)部分,然後果農自行帶回家進行發酵。
  • 2. 發酵好的酒在帶到酒莊裡面進行蒸餾(可挑整酒精濃度)設備,這裡再把酒的品種分成兩個部分,一是白酒(酒精濃度較高),一是葡萄紅酒(酒精濃度較低)。
  • 3. 至好的葡萄酒在進行檢驗(是否含有甲醇或其他有害物質)設備,這裡的檢驗是經過精密儀器及專業品管人員把關,所以安全、健康、乾淨都看的到。
  • 4. 最後進行包裝(裝瓶)設備,也就是分裝,這樣就完成了一瓶一瓶的葡萄酒成品了。

葡萄酒的推廣介紹及販賣:

在一開始進入酒莊的地方會有解說員在此解說,導覽一些有關於葡萄酒的釀造及製作,讓人了解自己喝的葡萄酒由什麼製作來的,紅、白葡萄酒有什麼差別,釀造過程的差異。大家對葡萄酒都有基本認識之後,在來就是販賣囉。人們會選擇自己喜歡的口味來購買葡萄酒,帶回去喝之後,一傳十、十傳百,這樣也能達到我們行銷的目的了。

工作過程的透明化:

設備進行操作的場合,會設置透明玻璃,讓各位來此購買葡萄酒的遊客都能了解製作的過程,還有一個重點就是可以讓大家看到乾淨的工作環境,也讓遊客都可以安心的飲用了解葡萄酒的製作過程。


葡萄文化博物館∼∼酒莊

在葡萄文化博物館裡面目前有一部分是規劃成一個酒莊,酒莊再分成三個部分,一是食品加工,二是葡萄酒的推廣介紹及販賣,三是工作過程的透明化也是觀光的部分。

食品加工:

在這個部分溪湖鎮公所已經提出將有320萬元的資金再這購買製酒、蒸餾、檢驗及包裝設備,會再此地作一些食品加工的動作。居民自己在家裡釀造的酒會再一定的過程後統一送到酒莊做一些品質檢測,酒精濃度含量檢測,酒的分類、分裝這些都是居民在家比較沒辦法做的事情,都會在此完工。

葡萄酒的推廣介紹及販賣:

在一開始進入酒莊的地方會有解說員在此解說,導覽一些有關於葡萄酒的釀造及製作,讓人了解自己喝的葡萄酒由什麼製作來的,紅、白葡萄酒有什麼差別,釀造過程的差異。大家對葡萄酒都有基本認識之後,在來就是販賣囉。人們會選擇自己喜歡的口味來購買葡萄酒,帶回去喝之後,一傳十、十傳百,這樣也能達到我們行銷的目的了。

工作過程的透明化:

設備進行操作的場合,會設置透明玻璃,讓各位來此購買葡萄酒的遊客都能了解製作的過程,還有一個重點就是可以讓大家看到乾淨的工作環境,也讓遊客都可以安心的飲用了解葡萄酒的製作過程。